家事note

毎日の料理に欠かせないオリーブオイル。サラダやパスタ、パンにディップして使うだけでなく、最近では美容や健康にも注目されていますよね。しかし、正しく保存しないと、その豊かな風味や栄養素を十分に活かせないことをご存知でしょうか？今回は、オリーブ...

こんにちは、子育て奮闘中のママライターです。忙しい毎日、少しでも家事の手間を省きたいですよね。特に料理の準備で「あと一品どうしよう？」ってなること、多くないですか？ そんなときに便利なのが、にんにくのオリーブオイル漬け。長期保存もできてお料...

梅干しの天日干し、夜に干すべき？それとも昼間に限定？そして、もし雨が降ってきたらどうすればいいのでしょうか？ 梅干し作りにおいて重要なのは正しい干し方です。今回は、美味しい梅干しを作るためのコツや、雨天時の対処法についてご紹介します。 美味...

豚肉のにおいに悩むママたち、こんにちは！お肉が苦手な人の中には、その原因が匂いだと感じる方も多いですよね。特に「獣くさい」と感じることもあるかもしれません。 豚肉を使った料理は美味しいけれど、その独特の臭いが気になることもあります。 豚肉の...

ホットプレートで焼く餃子は、手軽で油も少なく済むので便利ですよね。でも、いざ焼こうと思ったら「蓋がない」「割ってしまった」なんてことありませんか？そんな時、蓋がなくても美味しく焼ける方法があるんです！ 今回は、蓋なしのホットプレートでも美味...