家事note

アサリや貝の砂抜き、みなさんはどうやっていますか？ 海水と同じ塩分濃度にした塩水ってどのぐらい？ もしかしたら舐めてみてこのぐらいかな？と、適当な濃さの塩水を作って砂抜きしていませんか？ 海水と同じ濃度の塩水は、3...

みなさんこんにちは。 長年、なかなか治らない手荒れに悩んでいた40代の主婦です。 仕事もしていたので専業主婦ではありませんが、この手荒れ、病院では主婦湿疹と診断され、ステロイドの塗り薬を処方されてもなかなか治らないで繰り...

秋の味覚の代表と思われがちなさんま。 ですが、旬の時期は夏です。 と言っても、暦の上では秋は8月7日の立秋からなので、確かに秋の魚という事になりますね。 漢字で書くと、秋刀魚。刀のような姿の秋の魚という意味でしょう...

アスパラガスは栄養も豊富な食材ですね。疲労を和らげる効果もあると言われているので、ぜひご家庭で取り入れたい食材。 でも茹でたり炒めたりして食卓に出してみたら筋っぽい… 子供がこの筋をイヤがって食べてくれない… しっ...

育休からの職場復帰。したものの… 保育園からお子さんを 「迎えに来てください。」 の急な連絡におびえながらだったり、職場の仲間からの冷ややかな目に耐えながらの早退。 ものすごく心労が溜まりますね。 そう...

ペットボトルの洗い方特集！ みなさんはペットボトルを飲みきったらどうしていますか？ 捨てる時も水筒代わりにする時も、ペットボトルを洗ってから使いますよね？ まぁ捨てる時は軽く水洗いするだけで良いので...

松茸は腐るとどうなるの？ 腐っているのか？そうでもないのか？もともと独特のニオイがする松茸、ちょっと判断に悩む事がありますよね？ 値段も高くて無駄にしたくない松茸。 松茸が腐るとどうなるのか？松茸が腐っているかどう...

わらびのアクには毒性があるの！？わらびのアク抜きの方法もご紹介します。 山菜と言えば「わらび」！ 私も大好きです。 わらびは天ぷらなどで食べるととっても美味しい山菜ですよね。 ですが数ある山菜の中でも特に下処...

味の素とほんだしの違いって？何が違うの？体には悪く無いの？ 皆さんは味の素とほんだしをご存知でしょうか？ どちらも商品名ですが、今や知らない人がいない位、沢山のご家庭で愛用されている調味料ですね。 ただ、味の素とほ...

お餅に生えるカビ。 一言でカビと言っても、色も種類もたくさんあります。 今回は餅に生えるカビってどんなものがある？色別の見分け方や取れば食べられるのか？についてご紹介します。 さて、そろそろお正月も近づいてきました...